Receta super sencilla para preparar un bizcocho con ayuda de los peques de la casa

¡Sorpresa para el día del padre! ¿Preparamos este rico bizcocho super sencillo para sorprender a papa? Los peques de casa también se puedan poner manos a la masa y pasar un divertido rato en la cocina. Eso sí, siempre con la supervisión de un adulto, o dos, para asegurar que sea una receta aún más divertida.

Ingredientes para preparar el bizcocho:

–          1 yogur sin gluten (al gusto, de limón, de fresa, de plátano…)
–          Aceite de Girasol NaturGreen Alimentación Ecológica
–          Harina de avena integral NaturGreen Alimentación Ecológica
–          Azúcar de caña NaturGreen Alimentación Ecológica
–          3 huevos
–          1 sobre de levadura sin gluten
–          Una tableta de chocolate Ombar Bayas Goji (opcional)
–          Bebida de avena sin gluten Ecomil (opcional)

Cómo preparar un bizcocho super sencillo

Este receta es muy fácil y divertida porque simplemente necesitamos un bol , un yogur y esos ingredientes. El yogur va a ser nuestra medida para añadir los ingredientes, es decir, 1 medida de aceite de girasol, por ejemplo, querrá decir echar ese ingrediente en un envase de yogur vacío y utilizarlo como medida.

Antes de comenzar, podemos poner el horno a precalentar a 170º mientras mezclamos los ingredientes.

En primer lugar, vertemos un yogur en un bol, le añadimos 1 medida de aceite de girasol y 3 huevos. Removemos todo, y una vez que está mezclado incluimos 2 medidas de azúcar de caña y 3 de harina. Volvemos a mezclar todo para que quede bien combinado. Por último, añadimos un sobrecito de levadura a la mezcla y terminamos de aunar por completo los ingredientes.

Posteriormente, untamos un bol de silicona o cristal con aceite de girasol para que no se nos pegue el bizcocho. Vertemos la mezcla en este recipiente y ponemos en el horno. Depende de la potencia del horno, pero yo lo puse a 160º unos 25 min

El bizcocho ya estaría listo, pero para que esté aún más rico, vamos a fundir una tableta de chocolate Ombar bayas goji mezclando con un poco de leche de avena sin gluten. Calentamos en el microondas esta mezcla para que quede una textura más líquida y untamos el bizcocho por encima, creando una capa fina de chocolate fundido.

Como opción, se puede añadir muesli de NaturGreen por encima para darle un toque aún más delicioso.

¡Y LISTO!

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