España, primer país de la Unión Europea en superficie de cultivos ecológicos

El sector de los cultivos ecológicos se encuentra en constante crecimiento en España. Según el último estudio del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente realizado en 2015, ha logrado el primer puesto en Europa. La superficie…

Sirope de agave, el endulzante tropical

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El néctar de agave (también conocido como miel o sirope de agave) es un jugo vegetal dulce que se extrae de las hojas o pencas del agave, una familia de plantas suculentas originaria de América tropical, subtropical y el Caribe, fundamentalmente…

32 edición de Biocultura Madrid, la gran feria de la ecología

Este año se ha celebrado en Madrid la 32 edición de BioCultura Madrid, la feria de agricultura ecológica. Se ha realizado en el recinto ferial del Ifema del 10 al 13 de noviembre. El evento ha reunido a más de 70.000 visitantes  y 750 expositores…